2007年 應用技術
功能與技術指標：國佳02蛋白胨為胰酶水解干酪素的產物，是微生物培養基的高檔氮源?？捎糜谶胚岱磻?，V-P實驗，硫化氫實驗，細菌特征性生長實驗，基因工程菌、變異菌株、融合菌株培養，可作為高細胞密度培養的流加氮源。
主要技術指標：總氮＞12%，干燥失重≤5.5%，灰分≤8%，氨基氮4.0%～6.0%，色氨酸≥0.89，pH6.5～7.0。 推廣應用情況：已... 
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