保健食品——銀耳系列產品生產技術介紹

2007年

應用技術

成果簡介

1，項目簡介
銀耳系列產品是以優質天然白木耳(銀耳)為主要原料，采用高壓淬取、二次浸提、真空濃縮及噴霧干燥等先進工藝，不添加任何色素、香精、防腐劑等制成的純天然優質保健食品，產品包括沖調型銀耳羹、天然銀耳汁等，經四川省技術監督局質量檢測所檢驗，產品富含十八種氨基酸，蛋白質、銀耳多糖、礦物質及其它人體必需的微量元素。
沖調型銀耳羹為純白色粉末粉，沸水沖...

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