2007年 應(yīng)用技術(shù)
成熟應(yīng)用階段 上海是田野菜人工栽培最早地區(qū)之一，但面積小、范圍窄、品種單一，市場對野菜的認(rèn)識還相對淡化。但隨著經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展，城市居民收入的增加和生活水平的提高對蔬菜的多樣性、保健性和藥用性的要求越來越高，也使野菜的開發(fā)利用逐步受到了重視。野菜不僅營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特、天然無公害，而且還具藥用價值，深受市民歡迎。在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，經(jīng)多年摸索，閔行區(qū)農(nóng)科所下屬野菜中心從野菜的引進、馴化研究到規(guī)模生產(chǎn)推廣和...
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