荔枝貯運保鮮工程技術

1999年

應用技術

成果簡介

該技術包括荔枝采前的病蟲害防治，采收成熟度的確定，采后保鮮級處理以及包裝、預冷、貯藏、運輸、市場銷售等環節，將荔枝采前采后貯運保鮮技術組裝配套，制定出荔枝低溫貯運保鮮綜合技術規程。在適宜溫度條件下，荔枝保鮮期30～40天，好果率90%以上，常溫貨架壽命2天，果實基本保持原有的色澤和風味。目前已建成300噸的荔枝貯藏保鮮庫。該技術設計合理，數據可靠，先進可行。針對我國荔枝生產以農民個體經營為...

相關成果

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荔枝貯運保鮮工程技術

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