新型食品添加劑-輻射聚合SP系列產品研究

2002年

應用技術

成果簡介

該研究采用^(60)Co-r射線輻照技術，直接引發自由基聚合，省去了引發劑材料，提高了產品純度。采用反相乳液聚合方式，進一步提高了產品品質。該研究對SP系列產品進行了詳細的動物試驗及其安全性評價，證實SP食品添加劑在食品中應用是安全的。SP聚丙烯酸鈉系列產品是一種功能性高分子聚合物，應用面廣、原料來源充足，可在食品加工、農林園藝、醫藥衛生、日化、環保等方面應用。產品用作食品增稠劑，保濕、絮凝等性能...

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