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富含多不飽和脂肪酸微生物油脂的研究

2003年

應用技術

初期階段

成果簡介

“富含多不飽和脂肪酸微生物油脂的研究”（001090126）是河南省2000年科技攻關項目，主要由鄭州工程學院研制完成。
共軛亞油酸（CLA）是由必需脂肪酸亞油酸衍生的共軛雙烯酸的多種位置和幾何異構體的總稱，在其十幾種立體異構體中，順-9，反-11和反-10，順-12兩種異構體被證實具有很強的生理活性，在功能性食品和醫藥領域具有廣泛的應用前景。為了滿足對活性共軛亞油酸的...

相關成果

1. 微生物油脂的研究與應用
2. 微生物油脂的開發
3. 富含ω-3多不飽和脂肪酸雞蛋生產技術
4. 富含天然共軛亞油酸（CLA）油脂的研制和開發
5. 富含DHA等多不飽和脂肪酸的微藻開發技術
6. 微生物油脂及生物柴油技術
7. 微生物發酵油脂及其耦聯轉酯化制備生物柴油的研究
8. 利用農副產品制備微生物油脂
9. 一種微生物油脂的制備方法
10. 高產微生物油脂菌種的選育及應用
12. 富含γ-氨基丁酸米胚芽的研究
13. 富含DHA（腦黃金）雞蛋的研究與開發
14. 富含硒與SOD奶粉
15. 油脂摻偽檢測標準方法的研究
16. 高效除油脂菌的研究開發
17. 富含蝦青素法夫酵母應用的研究
18. 富含EPA、DHA海洋微藻餌料
19. 利用蔗糖生產無能量油脂(油脂替代品)
20. 長鏈多不飽和脂肪酸的研究開發

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富含多不飽和脂肪酸微生物油脂的研究

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