金合歡基丙酮的研究

2005年

應用技術(shù)

成果簡介

該項目以芳樟醇為起始原料，經(jīng)與乙酰乙酸乙酯的Carroll重排生成香葉基丙酮，香葉基丙酮與乙炔基格氏試劑反應生成脫氫橙花叔醇經(jīng)部分催化加氫制得橙花叔醇，橙花叔醇經(jīng)與乙酰乙酸乙酯的Carroll重排反應制得最終產(chǎn)品金合歡基丙酮。該成果于1998年通過河南省科技廳鑒定，1999年獲得河南省科技進步二等獎。金合歡基丙酮是自然界中分布相對較廣的一種香味成分，也是煙草中的關(guān)鍵香味成分。在國外香葉基丙酮已經(jīng)得...

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金合歡基丙酮的研究

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