煙用新香料茄酸的合成研究

2000年

應用技術

中期階段

成果簡介

茄酸（Solanicac acid）屬西柏烯物質的降解產物，是煙草中最關鍵的味成分之一。茄酸具有類似煙草發酵的酸甜氣息，香氣能與煙香很好的F協調，用于卷煙中對卷煙的降刺除雜，醇和煙氣等方面有顯著作用，關于茄酸的研究，國外已有相關的報道，并且有些香料公司已將這些產品開發出來，用于香精調制中，對于提高卷煙的品質有很好的作用。而國內還未見對該產品的研究、報道，因此該項目的研究對我國煙草工業的發展...

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煙用新香料茄酸的合成研究

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