蘋果濃縮汁低溫濃縮與破碎設備的研制

2004年

應用技術

成果簡介

關鍵技術：蘋果高效榨汁技術；研究蘋果汁的高效澄清與脫色工藝技術；確定與設計蘋果濃縮汁加工專用破碎機、分離機、超濾和濃縮裝置技術參數；研究蘋果濃縮汁加工中耐熱菌的控制技術、蘋果濃縮汁HACCP技術規程的制訂；研究工業化應用的蘋果濃縮汁生產線的設計與關鍵技術。該專題項目研究成果處于國內領先和國際先進水平。...

相關成果

1. 蘋果濃縮汁加工關鍵技術與裝備
2. 蘋果濃縮汁加工中多酚的回收與利用技術
3. 無色蘋果濃縮汁生產技術
4. 無色蘋果濃縮汁(無色AJC)生產技術
5. 碭山酥梨及蘋果濃縮汁加工關鍵技術與產業化
6. 蘋果濃縮汁加工全程質量控制技術體系研究與示范
7. 蘋果濃縮汁加工全程質量控制技術體系研究與示范
8. 蘋果濃縮汁中耐熱菌PCR快速檢測技術
9. 蘋果濃縮汁超濾膜系統國產化研究
10. 蘋果濃縮汁加工全程質量控制技術
12. 滲透汽化在蘋果濃縮汁(濃縮果汁)濃縮工藝中的應用
13. 小型破碎系統的工藝及設備
14. 振動超細破碎機的研制
15. 選礦廠設備(破碎部分)工況參數優化研究與設備改進設計
16. 生物細胞破碎技術及專用設備—細胞破碎機
17. 靈芝蘋果醋的研制
18. 蘋果—刺梨混合汁的研制
19. φ900液壓圓錐破碎機的研制
20. 蜂蜜低溫濃縮生產關鍵技術研究與示范

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蘋果濃縮汁低溫濃縮與破碎設備的研制

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