2002年 應(yīng)用技術(shù)
甜菊總甙是從菊科多年生草本植物—甜葉菊中獲得的精制提取物，為多種甙的混合物，有與蔗糖極相近的甜味，其甜度為蔗糖的100～200倍，可作為新型甜味劑代替蔗糖，廣泛應(yīng)用于藥物制劑及食品工業(yè)。甜葉菊中除含有甜菊總甙外，還有樹脂、糖、植物蛋白、葉綠素等雜質(zhì)，因此，在提取甜菊總甙時要考慮如何去除其他雜質(zhì)及脫色問題。為此考察了2條工藝路線：(1)溶劑法；(2)樹脂法。結(jié)果選用Ca(OH)_2為沉淀劑，雜質(zhì)沉淀...
|
微信公眾號
服務(wù)熱線
微信公眾號
服務(wù)熱線
