<tfoot id="q8uww"></tfoot>

<del id="q8uww"></del>

<ul id="q8uww"></ul>

功能性大豆分離蛋白的組分分離提取加工技術

2003年

應用技術

初期階段

成果簡介

①課題來源與背景：目前，我國有大豆分離蛋白生產線近40家，大豆分離蛋白的生產主要是沿用傳統的“堿溶酸沉”工藝，產品大多是用于肉制品的凝膠型，有的由于生產原料和質量控制的問題，其凝膠性也很弱。因此，采用“堿溶酸沉”法加工的分離蛋白雖然在蛋白含量上達到了技術要求，但溶解性、凝膠性、乳化性等特點不突出，產品在國際、國內市場上缺乏競爭力。而且產品的結構較單一，滿足不了乳和面制品、方便、冷凍、飲料等...

相關成果

1. 功能性大豆分離蛋白構成組分的分離提取加工技術
2. 大豆分離蛋白及異黃酮提取
3. 功能性大豆分離蛋白生產技術
4. 大豆分離蛋白
5. 國內大豆分離蛋白的功能性改進
6. 大豆分離蛋白功能性測定方法研究
7. 一種提取大豆分離蛋白的方法
8. 注射大豆分離蛋白
9. 卡那霉素A、B組分分離提取技術
10. 注射型大豆分離蛋白
12. 功能性大豆分離蛋白生產技術研究與開發
13. 大豆分離蛋白生產新技術
14. 超濾法生產大豆分離蛋白
15. 功能性大米分離蛋白的開發
16. 從大豆乳清中分離提取大豆低聚糖技術
17. 大豆分離蛋白的乳清廢水處理及提取大豆低聚糖的中試
18. 高分散型大豆分離蛋白
19. 蛋黃免疫球蛋白分離提取
20. 提高大豆分離蛋白收得率的技術研究

精品福利一区二区三区免费视-精品福利一区二区三区免费视频-精品福利一区二区在线观看-精品高潮呻吟99AV无码-精品高潮呻吟AV久久无码-精品高精欧美囯产日韩一区

功能性大豆分離蛋白的組分分離提取加工技術

標簽云

猜您想要的成果

相關專家

相關機構


	選擇導出文檔的格式關閉 PDF PDF RTF(word文檔) TXT(純文本)


	提示信息關閉發送短信成功


	提示信息關閉發送短信失敗


	提示信息關閉發送郵件失敗


	提示信息關閉郵件發送成功