2003年 應(yīng)用技術(shù)
成熟應(yīng)用階段 該研究證實(shí)了丙酸積累和營(yíng)養(yǎng)條件與丙酸菌生產(chǎn)密度密切相關(guān)，并通過(guò)工藝改進(jìn)與培養(yǎng)基優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)了丙酸菌的高密度發(fā)酵，小試細(xì)胞密度最高提高幅度達(dá)到48%，60m^3發(fā)酵罐的生產(chǎn)試驗(yàn)效價(jià)平均達(dá)到37.1mg/l，提高25%，發(fā)酵產(chǎn)率由0.297g/m^3h提高到0.444g/m^3h，提高幅度達(dá)到49.6%，從而較大幅度地提高了維生素B12的生產(chǎn)效能，并為丙酸鈣的聯(lián)產(chǎn)打下了良好的基礎(chǔ)。達(dá)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。...
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