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    脲酶生產(chǎn)工藝、理化特性及應(yīng)用研究

    2001年 應(yīng)用技術(shù)
    • 成果簡(jiǎn)介
    研究成果:(1)檢測(cè)出新鮮黃豆為國(guó)內(nèi)脲酶含量最豐富的豆種(每g豆粉可提取400u脲酶);(2)從農(nóng)家土廁糞土中首次發(fā)現(xiàn)并篩選培育成脲酶高產(chǎn)菌株(每g濕菌產(chǎn)脲酶279.13u),該菌株經(jīng)中國(guó)科學(xué)院微生物研究所檢測(cè)鑒定定名腫大地桿菌(Terrabactertumescens),并被中國(guó)科學(xué)院微生物菌種保藏中心收藏(編號(hào)Asl.2690);(3)研制出的黃豆和菌體脲酶提取工藝技術(shù)先進(jìn),簡(jiǎn)便高效;(4)檢...

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