植酸酶產生菌的選育和應用研究

2003年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

　　該項目通過采用紫外、等離子體誘變育種技術，獲得了性能穩定的高酶活植酸酶誘變菌株，比出發菌株酶活提高了5.1倍，固體培養物，酶活達162u/g，實驗產品進行的飼喂試驗，特別對超過產蛋高峰的56周齡蛋雞專項進行的飼喂試驗，效果明顯，提高產蛋率達6.2%，延長了雞的產蛋期，從而增加了養殖效益。該研究成果達國內領先水平。...

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植酸酶產生菌的選育和應用研究

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