2003年 應(yīng)用技術(shù)
以玉米為原料生產(chǎn)L-乳酸是國內(nèi)外比較廣泛應(yīng)用的技術(shù)。生產(chǎn)的L-乳酸可以作為食品添加劑、醫(yī)療用品、生活用品及可降解“塑料”的原料。與傳統(tǒng)玉米淀粉發(fā)酵法相比，產(chǎn)L-乳酸量略低，但是發(fā)酵周期短，原料便宜易得，可同時(shí)獲得L-乳酸、木糖兩種產(chǎn)品。該研究認(rèn)為用整株玉米發(fā)酵制備乳酸是可行的，對底物量、加酶量、通風(fēng)量、發(fā)酵時(shí)間、產(chǎn)物濃度等進(jìn)行了試驗(yàn)研究，并進(jìn)行了中試試驗(yàn)設(shè)計(jì)。該研究的方法原料易得、便易、成本低，產(chǎn)...
|
微信公眾號
服務(wù)熱線
微信公眾號
服務(wù)熱線
