小麥抗營養因子及其降解酶研究與產業化開發

2002年

應用技術

中期階段

成果簡介

　　1、任務來源：本研究任務來源于2000年河南省高校科研創新工程項目“小麥抗營養因子（ANFs）及其降解技術研究與應用”（項目編號：2000KYCX007）、河南省重大科技攻關項目“小麥產后精深加工技術研究與產業化開發”（項目編號：0122010200）。
　　2、應用領域和技術原理：本項目的研究成果主要運用于飼料工業、畜牧養殖業、水產養殖業等領域。小麥抗營養因子降解酶可以高效降解小...

相關成果

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小麥抗營養因子及其降解酶研究與產業化開發

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