麥芽糊精

2001年

應用技術

成果簡介

生產麥芽糊精系列產品以玉米淀粉為原料，經酶法工藝，低壓連續噴射液化技術，低度控制水解而成。創新點：通過一年多來的研制開發后，生產了符合QB/2320-97國家行業標準的麥芽糊精系列產品3560.52噸，已銷售3292.41噸，深受用戶的歡迎，取得直接經濟效益271.66萬元。表明該項目的工藝技術是成熟可行的，各項經濟指標均已達到或超過項目專項合同規定。通過一年多來的研制開發及批量生產實踐表明，以玉...

相關成果

1. 年產3000噸麥芽糊精
2. 麥芽糊精生產技術
3. 直連酶法生產麥芽糊精
4. 麥芽糊精國家行業標準
5. 用蓮藕淀粉生產麥芽糊精
6. 麥芽糊精生產線配套工程
7. 微生物β-淀粉酶生產麥芽糊精
8. 利用酶調控技術提高麥芽和麥芽汁制備過程中極限糊精酶活力
9. 低DE值麥芽糊精生產工藝技術研究
10. 麥芽山楂果茶、麥芽山楂膏
12. 麥芽酚
13. α-環糊精及環糊精發酵產物P在農業的應用
14. 倍他環糊精
15. 麥芽-異麥芽低聚糖(寡糖)漿(粉)生產技術
16. 麥芽試驗機
17. 高麥芽糖漿
18. 小麥芽干啤酒
19. 煙用麥芽浸膏
20. 高麥芽糖漿

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