茶飲料加工

2002年

應用技術

成果簡介

該項目以紅茶、綠茶、烏龍茶等鮮茶或成品茶為主要原料，采用先進的提取工藝和精湛的調配技術，可生產出風味獨特的綠茶、紅茶、烏龍茶等純茶飲品以及冰茶、紅茶、綠茶等碳酸飲料及復合型調味茶飲料，成品營養豐富、質量上乘，兼具營養、保健和醫療作用。市場前景：中國是茶的故鄉，中國人大多有飲茶習慣，茶飲料物美價廉，在中國有著廣大的消費者和市場，茶飲料在價格、解渴、保健諸多方面，均優于其他軟飲料，具有較強的市場競爭力...

相關成果

1. 富硒茶飲料加工技術
2. 純天然綠茶飲料加工技術
3. 綠茶飲料加工保存關鍵技術研究
4. 茶飲料微波深加工產業化成套技術
5. 速溶茶粉及茶飲料加工新技術
6. 茶飲料基料
7. 杭白菊茶飲料
8. 榴芽茶飲料
9. 營養茶飲料項目
10. 大麥系列保健涼茶飲料
12. 牛至保健茶飲料
13. “三仙”開胃茶飲料的生產
14. 罐裝大麥茶飲料
15. 系列涼茶飲料生產技術
16. 半固態茶飲料生產技術
17. 新型姜茶飲料技術開發
18. 綠茶飲料生產新工藝研究
19. 液體和固體茶飲料的開發研究
20. 菊花茶飲料生產技術

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