海藻多酚抗氧化劑的制備及其應用方法

2000年

應用技術

成果簡介

將這種海藻多酚抗氧化劑用于含油食品的處理，可以防止此類食品的腐敗變質。該方法包括原料采集、清除、破碎、過濾、浸提蒸發去有機相、脫鹽、吸附、洗脫、濃縮、干燥等工藝，使用濃度以0.01％～0.02％為最佳。具有制備工藝簡單、步驟少、易操作、無污染、原料豐富、造價低、產品無毒無害、對人體無副作用、抗氧化效果好、市場競爭實力強等優點。屬純天然型抗氧化劑。...

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海藻多酚抗氧化劑的制備及其應用方法

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