塊根蘑人工馴化栽培技術的研究

2002年

基礎理論

成果簡介

塊根蘑作為一種珍貴的野生食用菌，其味道鮮美，營養豐富，倍受青睞，但該菌由于受生態環境和人們掠奪式采摘，導致資源枯竭，市場供不應求。該項目經過多年的研究，從野生子實體中成功分離出優質菌種。在此基礎上又經過多次反復篩選試驗，成功地篩選出塊根蘑菌絲生長最適宜的培養基配方、最適宜的pH值范圍、最適宜的生長溫度范圍。同時，通過嚴格的科學手段和創新方法，降低菌種污染率，提高菌絲扭結的方法，在不同的生態環境下，...

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