納米核桃油乳劑生產技術

2002年

應用技術

成果簡介

主要技術內容：核桃油含有極高的營養成分，具有補腎健腦、溫肺定喘、潤腸通便、滋養強壯的功效。核桃油主要含有亞油酸甘油脂、蛋白質、碳水化合物、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素及胡蘿卜素等。90年代以來的研究表明，核桃油具有健腦益智、降脂降壓、軟化血管、養顏駐容、抗衰老及提高免疫力等功效，其產品已經風靡歐洲、美國、日本及東南亞地區。中國擁有豐富的核桃資源，由于缺乏高科技加工技術，每年數千噸的核桃被大量...

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納米核桃油乳劑生產技術

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