2003年 應用技術
以早秈米為原料，通過分離篩選，用紫外線誘變，亞硝基處理、射線處理等，選育出莫哪呵啉產率高而桔霉素含量低的紅曲霉，其莫哪呵啉含量高達0.443％，而桔霉素含量則0.87mg/kg。項目的技術指標為莫哪呵啉含量達到0.443％，桔霉素含量小于0.87mg/kg。...
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