出口水產(chǎn)品無公害標準化深加工技術研究及開發(fā)

2003年

應用技術

成果簡介

建成5000平方米全封閉高標準加工車間及配套系統(tǒng)，研究掌握出口水產(chǎn)品無公害標準化深加工技術關鍵和工藝流程，建立一套符合HACCP要求的生產(chǎn)全過程質(zhì)量實時監(jiān)控、快速檢測及反饋補救系統(tǒng)，開發(fā)出魚肉漢堡等一批符合出口標準要求的高附加值深加工產(chǎn)品。...

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出口水產(chǎn)品無公害標準化深加工技術研究及開發(fā)

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