鳳果又名人參果、長壽果等。據(jù)中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學、河北醫(yī)科大學、華東理工大學等多家單位對鳳果果實、莖、葉的檢測,表明鳳果含有維生素C、硒、鉻、鈣、鋅、鐵等多種人體必需的微量元素,據(jù)上海交大農(nóng)學院等分析,鳳果還含人體必需氨基酸。最近據(jù)醫(yī)療部門測定,每百克鮮果含鈣量高達910毫克,是西紅柿的100倍、黃瓜的36倍、黑木耳的2.6倍。鳳果中還含較高的黃酮類生理活性物質(zhì)。對增強中老年人、孕婦及少年兒童...
|