螺旋藻藻藍蛋白的提取及綜合利用技術

2003年

應用技術

成果簡介

項目簡介：該技術培育了1株高含量藻藍蛋白的螺旋藻新品系，提取藻藍蛋白后其剩余物質內含有豐富的營養物質，可作為食品添加劑，也可直接用作食品，或其他需要增加營養的珍貴水產品的飼料。藻藍蛋白系天然藍色素，可有效提高人體免疫功能、“眼藍”化妝品及其他需著色的藥品及保健食品，應用范圍很廣，目前國內螺旋藻生產量很大，而出口不暢，產品大量積壓，若得到實施既可提高產品附加值，又能拓廣產品品種，從而拓寬中國螺旋藻市...

相關成果

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螺旋藻藻藍蛋白的提取及綜合利用技術

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