1993年 應(yīng)用技術(shù)
賴氨酸是一種人體和動(dòng)物必需氨基酸，因此可做為食品和配合飼料的強(qiáng)化劑，對人類健康和畜類飼養(yǎng)具有重要意義。該技術(shù)采用細(xì)胞融合技術(shù)選育出一株高產(chǎn)賴氨酸菌株-Q4413。該菌株以甜菜糖蜜為原料，在10L發(fā)酵罐試驗(yàn)，其產(chǎn)酸率6.52%，糖酸轉(zhuǎn)化率為40.25%，達(dá)到國內(nèi)同類研究較高水平。合作方式：開發(fā)國內(nèi)外市場；合資經(jīng)營；合作生產(chǎn)。...
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