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一萬噸綠豆綜合加工

2002年

應(yīng)用技術(shù)

成果簡(jiǎn)介

該項(xiàng)目以綠豆為原料，經(jīng)過“雙輪熟化”工藝技術(shù)加工而成系列食品，主要包括綠豆茶7500噸；綠豆汁1萬噸；綠豆衣茶650噸；綠豆酒1600噸。產(chǎn)品不僅均衡保持了原有營(yíng)養(yǎng)成分，而且色、香、味、型各具特色，極大地提高了養(yǎng)分利用率和產(chǎn)品附加值。...

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1. 綠豆綜合利用加工技術(shù)與系列產(chǎn)品開發(fā)
2. 優(yōu)質(zhì)小麥和綠豆綜合深加工配套技術(shù)開發(fā)
3. 麥芽綠豆奶的加工技術(shù)
4. 野生礦物質(zhì)綠豆粉沖劑和綠豆橙汁及其加工方法
5. 綠豆蛋白營(yíng)養(yǎng)液、綠豆粉絲綜合開發(fā)
6. 綠豆新品種——黑綠豆
7. 綠豆高產(chǎn)高效綜合栽培模式研究與應(yīng)用
8. 綠豆新品種赤綠一號(hào)
9. 綠豆系列
10. 速食綠豆粥加工技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)
12. 綠豆品種522
13. 綠豆(品種資源)
14. 年加工一萬噸蘋果梨工程
15. 萬噸綠色草產(chǎn)品加工技術(shù)
16. 2萬噸安全果蔬深加工
17. 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗綠豆新品種豫綠豆3號(hào)選育
18. 綠豆保綠942
19. 綠豆脫皮機(jī)
20. 冀綠豆2號(hào)

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一萬噸綠豆綜合加工

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