淀粉糖系列產品生產技術

2003年

應用技術

成果簡介

該技術采用玉米或淀粉質原料，經酶法糊化、糖化、脫色、過濾等流程制成液體或粉狀淀粉糖品。該技術已成功用于工廠設計與生產，目前工廠運營狀況良好，每天處理原料30噸，產品多個、產量8000噸/年。技術可用于其它含淀粉原料的利用。成果適用范圍、經濟效益及市場預測：成果適用于糧食深加工，特別是含淀粉原料的深加工，其成本遠遠低于蔗糖，用途廣，經濟效益好，市場廣闊。成果開發所需條件：原料豐富，水、電及燃料供應充...

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