啤酒槽發酵制蛋白飼料技術

1998年

應用技術

成果簡介

該項目的主要內容是對啤酒行業的啤酒糟進行綜合治理，生產出優質蛋白飼料。具體技術工藝是先對原料糟粕進行水分調節和酸堿中和，然后添加少量必要的輔料和優良菌種，經過30-40小時固態發酵，將原料糟粕轉化為活性的菌體蛋白，生產出優質蛋白飼料。該項目的特點是節能、高效、機械化程度和技術含量高。該項技術通過示范基地的成功運轉。實現了啤酒糟粕的工業化綜合治理，徹底解決了啤酒糟粕對環境的污染問題，達到國內糟粕利用...

相關成果

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15. 錐形啤酒發酵罐
16. 果汁低醇啤酒發酵飲料
17. 應用固體發酵技術生產微生物蛋白飼料
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啤酒槽發酵制蛋白飼料技術

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