2000年 應(yīng)用技術(shù)
該設(shè)備工藝流程：清洗-切片-殺青-冷卻-脫水-調(diào)味-除汁(預(yù)干)-真空-油炸-脫油-清洗-檢驗-計量包裝-成品。主要機械：切片機、殺青機、脫水機、真空油炸釜、脫油機、包裝機等。加工品種：蘋果、菠蘿、香蕉、桃、草莓、紅苕、四季豆、芹菜、胡蘿卜、青椒、洋蔥、藕等。主要技術(shù)指標(biāo)：年產(chǎn)成品25-100噸；年耗油量10-40噸；年耗原料125-200噸；配套動力30-60千瓦；廠房面積200-300平方米。...
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