1999年 應(yīng)用技術(shù)
利用“人工老窖”技術(shù)，技術(shù)配套完善，應(yīng)用釀酒所需的多種微生物富集發(fā)酵方法科學(xué)，實用性強，完善了該區(qū)“人工老窖”生產(chǎn)濃香型大曲酒的一項空白。產(chǎn)品經(jīng)自治區(qū)檢測部門抽檢，質(zhì)量符合國家GB107871.1-89標準。...
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