螺旋藻大規模養殖及深加工可行性報告

2001年

應用技術

成果簡介

該項目從八十年代初開始進行螺旋藻的品種選育、大規模養殖和深加工的研究，在螺旋藻的養殖和綜合利用方面積累了豐富的經驗。于1987用生物工程方法選育了一個優良螺旋藻種，該產品的優點是無論室內培養或大規模室外培養，均呈現良好的上浮性，易采收、生長快；在同樣條件下生長速度明顯高于國內見到的其他品系；蛋白含量高，在60%以上，可達到70%；且富含人體必需氨基酸；抗逆性強，可在淡水或海水中培養；具有很強的抗高...

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螺旋藻大規模養殖及深加工可行性報告

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