2001年 應(yīng)用技術(shù)
甜玉米和粘玉米不但風味獨特，更富含有亞油酸，γ-亞麻酸、谷胱甘肽、植物甾醇等有降低血管中膽固醇濃度、降低血壓、促進傷口愈合等功能的物質(zhì)。以鮮甜粘玉米為原料，輔以大豆、奶粉。經(jīng)科學加工組方研制的玉米奶，采用酶解技術(shù)，篩選經(jīng)馴化的多種混合有益菌群，具有動植物蛋白氨基酸互補，易于被人體消化吸收等特點，適合于做老弱病、兒童營養(yǎng)滋補品，更適于中小學生做早餐課間奶之用，尤其是常飲用對改善少兒腸胃功能，增強機體...
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