加汽奶生產技術

2005年

應用技術

中期階段

成果簡介

本項目是吉林省農科院農產品加工研究中心研制成功的新型乳品加工技術。2000年通過省科技廳主持的專家鑒定，認定該項目技術具有國內先進水平。獲國家生產發明專利一項。2001年被批準為國家科技部農業科技成果轉化資金項目，項目編號：02EFN212200145
　　目前市場上乳品和含乳飲料，由于同質化嚴重，產業趨同，品牌和奶源競爭激烈，導致平均利潤下降。同時，國際競爭力不強，高精端產品...

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