該項(xiàng)目為2004年度天津市科技攻關(guān)培育項(xiàng)目,編號(hào)為043121611,其成果可用于食品、醫(yī)藥和農(nóng)產(chǎn)品深加工等行業(yè),技術(shù)原理是采用現(xiàn)代生物技術(shù)與方法從紅棗中提取環(huán)磷酸腺苷,其下腳料進(jìn)一步采用發(fā)酵技術(shù)等研制出紅棗紅茶菌飲料和棗纖維制品。
該成果完成的主要內(nèi)容有:1、該項(xiàng)目從紅棗中提取環(huán)磷酸腺苷(cAMP)是采用國產(chǎn)205×7型樹脂代替進(jìn)口Dowex I型樹脂,并將膜分離技術(shù)... |