提高豬肉、雞肉品質營養調控和代謝調控技術研究

2006年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

江漢大學主持承擔的武漢市科技攻關計劃資助項目“提高豬肉、雞肉品質的營養調控和代謝調控技術研究”（項目編號：20025007170），2002年1月立項，2005年8月圓滿完成。
近年來，豬肉、雞肉品質的下降倍受人們關注。為了維持豬肉、雞肉消費的主食地位和參與國際市場的競爭，我們從飼料微營養途徑著手，以目前單個微營養素的研究成果為基礎，分別在肉豬、肉雞上選擇了對肉品有改善...

相關成果

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6. 豬氮磷營養代謝調控及環境安全技術研究與應用
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8. 營養調控技術
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10. 煙葉硫素營養調控技術研究
12. 煙葉品質調控技術
13. 奶牛規范化飼養與牛奶品質營養調控技術研究應用
14. 茶多酚對肉雞肉質和免疫功能調控的研究
15. 提高珠母貝成珠率的免疫與代謝調控劑
16. 浙南特色柑橘營養調控與品質提升技術研究與集成推廣
17. 果實鈣營養的吸收機制及其對品質調控研究
18. 改善牛奶、羊肉品質的日糧營養調控關鍵技術
19. 茶多酚對肉雞肉質和免疫功能的調控的研究
20. 仔豬動態營養調控技術研究與示范

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提高豬肉、雞肉品質營養調控和代謝調控技術研究

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