混合菌發酵餐廚垃圾生產多功能高蛋白飼料

2006年

應用技術

成果簡介

一、項目特點與技術指標
餐廚垃圾是指餐飲業單位，企事業單位、學校、食堂等產生的食物殘渣和廢料，俗稱泔腳、泔水或潲水；以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物質為主要成分，具有含水率高、油脂、鹽分含量高、易腐發酵發臭等特點。
“混合菌發酵餐廚垃圾生產多功能高蛋白飼料”項目立足于固體發酵技術平臺，利用微生物共生作用機制，采用混合菌協同發酵餐廚垃圾，以獲得...

相關成果

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混合菌發酵餐廚垃圾生產多功能高蛋白飼料

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