牛肉質量分級技術

2006年

應用技術

成果簡介

項目內容：牛肉質量分級是南京農業大學等3家單位歷經5年研究制定的一套既符合我國國情又能與美、日等發達國家接軌的完整的牛肉等級評定標準。該標準適合于我國黃牛及改良牛生產優質牛肉的等級評定，其核心是胴體質量等級及產量等級的評定方法和標準。標準還包括肉塊的分割方法及命名標準，此外，分級技術中還對優質牛肉生產中的屠宰加工工藝做了基本的規定，按本技術標準所生產出來的一般優質牛肉可達到美國USDA中的...

相關成果

1. 牛肉質量分級技術成果轉化
2. 牛肉分級和牛肉制品加工技術研究
3. 印楝種子質量分級
4. 牛肉嫩化技術、質量標準及系列制品研究
5. 牛肉產品評定分級標準與快速排酸成熟技術
6. 基于機器視覺的牛肉品質智能分級系統
7. 印楝苗木質量分級
8. 牛肉嫩化、系列制品及質量標準
9. 牛肉嫩化、系列制品及質量標準研究
10. 牛肉嫩化技術
12. 青海省牦牛肉質量標準研究
13. 主要造林樹種苗木質量分級
14. 主要造林樹種苗木質量分級
15. 油茶良種選育及苗木質量分級
16. 牛肉真空復合保鮮技術
17. 秦川牛胴體評定分割及牛肉質量跟蹤追溯技術研究
18. 牛肉快速成熟與牛肉產品加工技術研究
19. 黃羽肉雞產品質量分級（標準）
20. 高檔牛肉冷卻肉保鮮技術

精品福利一区二区三区免费视-精品福利一区二区三区免费视频-精品福利一区二区在线观看-精品高潮呻吟99AV无码-精品高潮呻吟AV久久无码-精品高精欧美囯产日韩一区

牛肉質量分級技術

標簽云

猜您想要的成果

相關專家

相關機構


	選擇導出文檔的格式關閉 PDF PDF RTF(word文檔) TXT(純文本)


	提示信息關閉發送短信成功


	提示信息關閉發送短信失敗


	提示信息關閉發送郵件失敗


	提示信息關閉郵件發送成功