果蔬薄膜氣調(diào)包裝技術(shù)

2006年

應(yīng)用技術(shù)

成果簡介

項目內(nèi)容：采用盒裝MAP氣調(diào)保鮮包裝機對易腐爛特種果蔬(枇杷、楊梅、草莓等)進(jìn)行氣調(diào)包裝，結(jié)合冷鏈流通技術(shù)，可顯著提高易腐爛特種水果的流通保鮮期。
主要技術(shù)指標(biāo)：包裝枇杷10℃以下貯存保鮮期40～45天，包裝楊梅10℃以下貯存保鮮期8～10天。
應(yīng)用范圍：易腐爛特種果蔬的包裝保鮮。
技術(shù)成熟程度：可產(chǎn)業(yè)化。
投...

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果蔬薄膜氣調(diào)包裝技術(shù)

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