枇杷果實貯藏保鮮新技術

2006年

應用技術

成果簡介

成果簡介：枇杷果實采后生理活動旺盛，極易變質腐爛，已成為制約枇杷生產發展和流通的主要因素。本項目在明確引起枇杷果實采后腐爛基本原因的基礎上，研制開發的枇杷專用新型保鮮劑產品(固態二階段快釋和緩釋型，劑型為紙載或片劑等)具有科技含量高，針對強，保鮮效果好，且使用方便、安全，不會給果實造成殘留等特點，達到控制枇杷果實衰老和病害腐爛的雙重效果，其技術水平達到國內領先水平。
技...

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