精制糖工藝技術研究及應用

1998年

應用技術

成果簡介

該工藝方法是應用有較大表面積的粉狀糖用活性炭在一定的溫度、濃度、時間下動態吸附一些易于被活性炭除掉的非糖分子和呈色物質。繼而再用大孔強堿性苯乙烯陰離子交換樹脂在一定的技術條件下去掉一些難以被活性炭吸附的非糖分和色素，得到純凈的精制糖漿。經多次微孔過濾，六系煮糖，沸騰流化床干燥冷卻，高頻震蕩篩選等先進技術處理，保證了煉制精糖各項質量技術指標的實現。...

相關成果

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精制糖工藝技術研究及應用

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