梔子蘭色素的研制

1997年

應用技術

成果簡介

梔子蘭色素主要用于食品、醫(yī)藥、化妝品、洗滌劑及玩具等著色。它是梔子果中的環(huán)烯醚配糖體在－葡苷酶的作用下水解成苷元，苷元與伯氨酸結合，在一定溫度和氧存在下，迅速聚合而成。根據(jù)國外質量標準，本產(chǎn)品指標定為：水分（%）＜7、灰份（%）＜10、鉛（mg/kg）＜5、砷（mg/kg）＜1。梔子蘭色素是天然食用色素，對人無毒付作用，有利于人心健康。梔子可種植在溝邊、路旁、院周及荒坡，既美好環(huán)境，又防止...

相關成果

1. 高色價梔子黃色素和梔子藍色素的生產(chǎn)新技術
2. 天然食用色素-梔子黃
3. 梔子紅色素的制備與提純技術
4. 梔子黃色素及其保健飲品
5. 梔子系列食品色素生產(chǎn)技術
6. 梔子黃色素分離提純工藝
7. 梔子黃色素加工技術
8. 高色價梔子黃色素的制備工藝
9. 生物酶法生產(chǎn)梔子黑天然色素
10. 高品質梔子藍色素制備技術
12. 高色價梔子黃色素及梔子苷提取純化及應用技術
13. 發(fā)酵法生產(chǎn)天然梔子藍色素技術
14. 梔子系列色素清潔生產(chǎn)工藝研究
15. 一種梔子黃色素的制備方法
16. 黃梔子綜合開發(fā)-年產(chǎn)100噸黃色素
17. 細胞色素C的研制
18. 食用天然色素系列(辣紅素、梔子黃、葉綠素銅鹽等)
19. 梔子黃色素提取關鍵技術研究及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)
20. 血漿病毒滅活亞甲蘭固體劑型的研制

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梔子蘭色素的研制

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