1995年 應用技術(shù)
DHA（二十二碳六烯酸）是人體不能合成的必需脂肪酸，在人腦脂質(zhì)中含量占10%左右，具有明顯的健腦益智、提高兒童智商、預防心血管疾病和老年癡呆等多方面的重要生理功能。一般食物無法滿足人體對DHA的需求，發(fā)達國家十分重視此物質(zhì)的研制開發(fā)。該項研究，以選定的海產(chǎn)魚油為原料，經(jīng)歷5年試驗，用物理法、化學法和酶法相結(jié)合的綜合配套技術(shù)，研制出DHA（含EPA）含量為40%......75%、92.88%等...
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