湘白豬是瘦肉型豬新品種,其飼養(yǎng)條件中等,適應(yīng)性強,繁殖率高,生長快,瘦肉多,肉質(zhì)好。湘白豬由各具特點的Ⅰ系、Ⅱ系、Ⅲ系、Ⅳ系4個品系組成。在中等營養(yǎng)水平下,經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔12.23-12.72頭,60天窩重170-200千克。生后180日體重達(dá)90千克,料比3.5,胴體瘦肉率58-61%,肉質(zhì)好。用湘白豬作母本與杜洛克豬雜交,商品豬生后160-170日體重達(dá)90千克,料比3.2,胴體瘦肉率60-...
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