1993年 應用技術
該酒利用本地生姜、紅棗為原料，配以適量的植物香料樹枝、蜀樹，以優質白酒作基酒經加工調配而成。其主要技術指標：酒精度38±1%；總酸（以檸檬酸計r/、100ml）0.1～0.2；總糖（以葡萄糧計r/100ml）≥5.0。該酒色淺黃、清亮，香味協調，口感純凈柔和，酒中主要原料生姜含有多種營養成分及揮發油成分，具有散寒、發表、止嘔、促進人體血液循環、消化、排泄等多種功效。紅棗是民間價廉物美的補品...
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