中國名、特、優水果保鮮技術及采后生理特性研究

1993年

應用技術

成果簡介

　　該成果包括獼猴桃降溫氣調保鮮，荔枝速凍保鮮，水蜜桃AF－2保鮮紙包裝及冷庫氣調保鮮，葡萄、楊梅和芒果的一系列防腐保鮮綜合技術等，都大大延長了貯存時間，好果率在85%或90%以上。天然防腐劑EP在獼猴桃保鮮上的應用，防褐保鮮劑9005和保色劑GOS－L89在荔枝貯藏保鮮中的應用及其配套研究均為國內首創。該成果已在有關果產區和商業部門推廣應用，取得了顯著的經濟和社會效益。...

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中國名、特、優水果保鮮技術及采后生理特性研究

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