2006年 應用技術
成熟應用階段 奶品加工廠之所以有能力向社會提供安全產品，先得要有可靠的合格奶源基地。而我國乳業與世界發達國家乳業差距最大的地方就在奶源質量，尤其在衛生質量方面。這主要是由落后的生產方式決定的，因為我國許多地方原料奶生產來自千家萬戶的個體奶農，但由于受農村經濟發展條件特別是農民自身資金積累能力的限制，絕大多數個體農民沒有能力購買奶牛形成規模飼養，飼養規模小，管理粗放，沒有能力購買較好的擠奶設備，和冷藏設備...
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