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大型工業微波真空低溫干燥設備關鍵技術研究

2012年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

目前中藥浸膏干燥設備加熱方式單一，以傳導和輻射為主，熱量必須由表及里，穿透浸膏表面逐漸導入物料的內部，獲得熱平衡需要較長的時間。而且浸膏表面溫度升高，容易出現表面過熱結殼現象，形成一層薄膜（糖類），嚴重阻礙了物料中水分的氣化蒸發和排出。要破除這層薄膜的阻擋就必須提高溫度，勢必造成熱敏性成分的破壞。由于上述原因造成目前中藥浸膏干燥時間過長，干燥速度較慢，能耗高，產品質量差的現狀。

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大型工業微波真空低溫干燥設備關鍵技術研究

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