2011年 應用技術
成熟應用階段 銀耳，俗稱白木耳，是一種經濟價值很高的食用菌，它是僅有幾種膠質食用菌之一，它不僅和其它山珍海味一樣是餐桌上的珍品，在祖國醫藥學中也是一味久負盛名的良藥。現代科學研究已經證明，銀耳含有人類所需的較為全面的營養成分和多種生理活性物質，特別是富含銀耳多糖體，是一種天然的營養保健食品。然而，大自然賜予人類的這一珍品，雖說吃法頗多，但吃起來費工費時，十分不方便，嚴重影響了人們對銀耳的消費，特別不適應人們...
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