高酸價油脂脫酸精煉新技術研究

2010年

應用技術

成熟應用階段

成果簡介

　　1、與國內外同類技術比較
　　目前國內外米糠油生產企業仍然采用化學精煉和物理精煉進行米糠油的脫酸精煉生產米糠油。
　　化學精煉即堿煉皂化方法，雖然可以有效降低游離脂肪酸的含量，但是堿煉中產生的大量皂腳造成油脂煉耗極大。一般酸值為20mgKOH/g的油脂，堿煉后油脂損耗達到55﹪，只能收得45﹪左右毛油重量的成品油，即精煉得率僅為45﹪。堿煉還造成油脂中95﹪以上的“谷維...

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高酸價油脂脫酸精煉新技術研究

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